三狮农家乐园记
李陵
古来仁者乐山，智者乐水，全在乎山水之间。而今城市多浮躁、尘俗和铜臭，还多了个绿色和环保。于是，仁智者便对乡村的山水纷至沓去，即寻觅清静的去处，又寻觅心灵的家园。
于是，各种形形色色的山水园林便应运而生。
地处王仙镇三狮村的三狮农家乐园便是其中之一。
在一个欲雨还晴的下午，我来到了这里，进行了一次走马观花式的采访。
受防治“非典”时期形势的影响，园子里静悄悄的，但是，那青翠的山和开阔的水面，却豁然映入我的眼帘。
在乐园的餐厅门口，正好遇上乐园的主人陈北跃，说明来意，他同意了我的要求，准许我进行拍照和采访。
乐园占地两百多亩，地处在一个形似小山冲的地方，冲口一座大坝，堵起一口二十多亩的水塘。水面波光鳞鳞，有鱼跃出水面的噼啪之声传来，天光云影，共处一塘，青山倒映其中，更是令人心胸一阔。岸边可垂钓，可观鱼，亦可临水发古人智者之思。其幽静之处，可携二三好友，把酒临风。
如镜的水面，此时静静地飘浮着几只色彩斑澜的，以动物造型的游船，与这篮天白云、青山绿水相映成趣，令人眼目一新。山冲里四围青山，没有任何的污染物排入其中，水质清澈似镜，如在此中畅游一番，当可享受到大自然的伟大恩赐。
时间已过午后，但我仍在乐园餐厅里转了一圈，问及厨师此间菜品，答曰均为自产。出了厨房，在门外细细一看，乐园里的山上有羊，门前有正宗农家土鸡在地里悠闲地刨食，而塘中之鱼则是有目共睹，如有客欲食塘中之鱼，可钓之，钓不到则用手网捞之，随吃随取，鲜美异常，而此塘中之鱼，纯粹是用山野及田间野草喂养，不象一些养鱼户那样用饲料。餐厅门前空地之上，亦可见一畦绿色蔬菜，阳光下，映出一种别样的绿来，煞是惹人喜爱。
我虽然没在乐园的餐厅里吃过饭，但我从厨有年，深知各种菜品原料野性的可贵。吃饲料的羊，其肉质和美味程度，是不及这吃百草长大的羊的。还有那在地里刨食的鸡，不正是我们这些吃多了饲养鸡的城里人所渴望的么？逮一只杀了，或大块剁了用老姜一焖，那香那鲜那色彩，让人看一眼就馋水子起跌。或细细地连骨剁成茸条，新姜新椒急火一炒，冬天沽上二两小酒，夏天喊来几瓶冰镇过的啤酒，那滋味，人不是神仙，而此时却胜似神仙。而有了原料的保证，即使执勺者的手艺一般，炒出来的各种菜肴，其美味的程度，也足可令人入口不忘。
过了餐厅，路边有几座如西北窑洞般的山洞，里面两米见方，可容数人就餐或从事其它娱乐活动，门一关，里面冬暖夏凉，可让人产生“洞中方一日，世上已千年”的感觉。
三狮农家乐园，虽叫“农家，”但里面的现代化设施，却并不比城里那一家休闲的地方差。
有一座引山泉水而灌的现代化的游泳池，一百多个平方的水面，清澈见底。有干净整洁的住房，散落在山林间。有可容两百多人的影剧院。有卡拉OK厅，还有美容美发厅，茶座，休闲屋等一应俱全。
到这里，你或可呼朋唤友，五六人成行，也可拖家带口，三四人同往，放松你的身心，在静静的大自然的怀抱里，一品放任山水的乐趣。
你也可避开城市的喧嚣，拨冗删繁，在这里运筹帷幄，而决胜于千里之外。
三狮农家乐园，是1999年9月9日开园的，随着时间的推移，这里的山会更绿，水会更清，树会更高，设施会更完善，这里的饭菜会更香，这里也必将会成为山水时尚休闲的一颗明珠。
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